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厨具工厂提醒酒店商用厨房工程的注意事项

厨具工厂提醒酒店商用厨房工程的注意事项

  在酒店商用厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配…
餐饮厨房排烟管道设计不合理有什么危害

餐饮厨房排烟管道设计不合理有什么危害

  餐饮厨房排烟管道虽然只是整个厨房排烟系统中的一个构成,但是厨房排烟管道设计的不合理往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用…
酒店整体商用厨房工程需要考虑哪些因素

酒店整体商用厨房工程需要考虑哪些因素

  整体商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分…
厨具工厂如何提升酒店厨房设计的实用性

厨具工厂如何提升酒店厨房设计的实用性

  酒店厨房设计一般以方便实用,简洁明了为主要设计基准。酒店厨房作为酒店中一个最重要的场所之一,虽然无需对外会客开放参观,但是却是酒店运…
深圳酒店餐饮厨房最低配置标准有哪些要求呢

深圳酒店餐饮厨房最低配置标准有哪些要求呢

  如何保证厨房具有完整的工艺功能、保证食品安全和供餐能力,在设计中就要思考计算,考虑不周就会出现错漏项。也有的因面积有限必须减少一些设…
幼儿园食堂厨房设计需要注意哪些事项

幼儿园食堂厨房设计需要注意哪些事项

  食堂(包含幼儿园食堂、中小学食堂和其他学校食堂)的食堂厨房设计注意事项和饭店、酒店的厨房设计注意事项其实都是一样的。 下面莱源就来介…
饭堂厨房工程之餐饮厨房隔油池的工作原理

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  隔油池的工作原理就是按照油脂阻集器为箱体结构,可埋设在地下或者地面上,防滑箱盖开启后,污水经入口流入残渣阻集室,留下固体物质,污水经…
深圳厨具厂如何解决酒店厨房设备选购问题

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  酒店商用厨房设备采购是整个酒店运营的重点,甚至会影响到酒店运营的命脉。而设备采购中存在着很多问题:不配套、不专业、不完善等,如何解决…
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